Muffinki to bardzo pyszne a zarazem szybkie i łatwe w przygotowaniu "łakocie" dla całej rodziny. Dzieci bardzo chętnie pomogą w ich przygotowaniu. Dziś niedziela, więc warto wolny czas wykorzystać na wspólną zabawę w kuchni!!!
Przedstawiam przepis, który zawsze wychodzi, zamiast groszków, czy czekolady, można dodać orzechy lub inne dodatki.
MUFFINKI CZEKOLADOWE wg Nigelli
SKŁADNIKI:
suche
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- szklanka groszków czekoladowych lub gorzka, mleczna czekolada(do wyboru)
mokre:
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
WYKONANIE:
W jednej misce mieszamy przesianą mąkę z innymi suchymi składnikami, w drugiej misce składniki mokre. Składniki mokre mieszamy za pomocą łyżki lub ubijaczki(nie potrzeba miksera) i dodajemy do suchych składników, delikatnie mieszamy dodajemy groszki czekoladowe lub startą, posiekaną czekoladę.
Nakładamy do papilotek do 3/4 wysokości posypujemy wedle uznania stratą czekoladą.
Wstawiamy do piekarnika 185 stopni na ok 20 minut.
Świetnie smakują z polewą czekoladową i gałką lodów waniliowych!!!
SMACZNEGO!!!
PRZYDADZĄ SIĘ:
Fartuszek do pieczenia, profesjonalny, jak u prawdziwego szefa kuchni.
A także naklejki do wymyślania własnych, smacznych deserów
Życzymy smacznego!!!
